Oui quand elle est bien faite avec du beurre dedans. Mais soyons clairs, qu’elle soit délicieuse, à la pomme, à la frangipane, à la crème d’amandes, avec des pépites de chocolat, sans amandes effilées, vos petits koalas n’en ont rien à faire (pour rester poli).

Ce qu’ils veulent eux, c’est la fève. Au point que depuis que vous êtes parents de plusieurs enfants vous reculez un maximum l'échéance de la dégustation de la traditionnelle galette. Vous allez même jusqu'à mentir honteusement « non mais je vous jure, Bérengère la boulangère a été dévalisée, plus aucune galette à vendre, même pas une aux pommes. »

Sauf qu’en allant souhaiter la bonne année chez Tata Anita, c'était impossible d'y échapper.
Vous l’avez vue immédiatement en entrant dans la salle à manger style vintage "seventies". Elle était là, fière de trôner sur la nappe cirée, prête à en découdre avec vos marmots.

Ils se sont d’abord disputés pour savoir qui irait sous la table pour désigner quelle part serait pour qui. Une fois que vous avez réussi à imposer votre choix « allez c’est bon, vous irez chacun votre tour sous la table », Germain votre petit dernier a hésité 5 minutes à chaque part.

20 min plus tard, tout le monde était servi.  C’est à ce moment que vous avez commencé à transpirer. Vos koalas ont tout d'abord mangé du bout des lèvres un tout petit morceau avant d’éventrer leur part à la recherche de la précieuse fève.

Les rois mages ayant entendu vos prières, aucun ne l’avait.
Trois déçus, mais trois déçus à égalité.
Au final, comme souvent, la fève était dans la part restante et c’est Tata Anita qui l’a avalée au petit-déjeuner.

Grosse astuce parentale : faites vous-même la galette (on trouve plein de recettes sur le net), c’est très facile et rapide à réaliser. Et mettez dans le fourrage autant de fèves que vous avez d’enfants. Bien entendu avant la cuisson vous aurez fait une marque discrète sur la pâte à l’endroit de chaque fève.

Allez roule galette !